Última actualización: septiembre de 2026
- Responsable del tratamiento
El responsable del tratamiento de los datos personales recolectados a través de este sitio web y de los formularios relacionados con las actividades de formación es:
Julián Andrés Botero Castañeda
Correo electrónico: soyjulianbotero@gmail.com
- Finalidad del tratamiento
Los datos personales suministrados por los participantes del Curso de Higiene y Manipulación de Alimentos serán tratados para:
- Gestionar el registro e inscripción al curso.
- Crear y administrar la cuenta del estudiante en la plataforma.
- Realizar seguimiento a su participación y proceso de formación.
- Mantener los registros académicos y administrativos relacionados con el curso.
- Realizar comunicaciones relacionadas con el curso.
- Gestionar la evaluación y los resultados del proceso formativo.
- Gestionar, cuando corresponda, la expedición, entrega y validación del certificado.
- Atender solicitudes relacionadas con el curso y con el ejercicio de los derechos del titular.
- Datos personales recolectados
Para estas finalidades podrán solicitarse datos como:
- Nombre y apellidos.
- Número de identificación.
- Correo electrónico.
- Número de teléfono o WhatsApp.
- Información relacionada con la participación y avance en el curso.
- Resultados de las actividades o evaluaciones del curso.
Se procurará recolectar únicamente la información necesaria para las finalidades informadas.
- Autorización
Al registrarse, el titular podrá otorgar su autorización previa, expresa e informada para el tratamiento de sus datos personales mediante la casilla de consentimiento dispuesta en el formulario de registro.
La autorización será conservada como evidencia del consentimiento otorgado.
La Ley 1581 de 2012 establece que, salvo las excepciones previstas legalmente, el tratamiento requiere autorización previa e informada del titular.
- Derechos del titular
De acuerdo con la normativa colombiana sobre protección de datos personales, el titular tiene, entre otros, derecho a:
- Conocer, actualizar y rectificar sus datos personales.
- Solicitar información sobre el uso dado a sus datos.
- Solicitar prueba de la autorización otorgada cuando corresponda.
- Presentar quejas ante la Superintendencia de Industria y Comercio cuando considere que se han vulnerado sus derechos.
- Solicitar la supresión de sus datos o revocar la autorización en los casos en que legalmente proceda.
- Acceder gratuitamente a sus datos personales objeto de tratamiento.
Estos derechos están contemplados, entre otros, en el artículo 8 de la Ley 1581 de 2012.
- Seguridad de la información
Se adoptarán medidas razonables de carácter técnico y administrativo para proteger los datos personales frente a pérdida, acceso no autorizado, modificación, divulgación o uso indebido.
El acceso a la información estará limitado a las personas que necesiten utilizarla para las finalidades relacionadas con la gestión del curso.
- Conservación de los datos
Los datos personales serán conservados durante el tiempo necesario para cumplir las finalidades informadas y atender las obligaciones legales aplicables.
Cuando los datos ya no sean necesarios y no exista una obligación legal para conservarlos, se podrán eliminar o anonimizar de acuerdo con los procedimientos aplicables.
- Contacto
Para consultas, solicitudes relacionadas con sus datos personales o ejercicio de sus derechos, el titular podrá comunicarse mediante:
Correo electrónico: soyjulianbotero@gmail.com
- Marco normativo
El tratamiento de los datos personales se realizará de acuerdo con la normativa colombiana aplicable en materia de protección de datos personales, especialmente la Ley 1581 de 2012 y las normas que la reglamenten, modifiquen o complementen.
Última actualización: septiembre de 2026
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- Gestionar el registro e inscripción al curso.
- Crear y administrar la cuenta del estudiante en la plataforma.
- Realizar seguimiento a su participación y proceso de formación.
- Mantener los registros académicos y administrativos relacionados con el curso.
- Realizar comunicaciones relacionadas con el curso.
- Gestionar la evaluación y los resultados del proceso formativo.
- Gestionar, cuando corresponda, la expedición, entrega y validación del certificado.
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Se procurará recolectar únicamente la información necesaria para las finalidades informadas.
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La autorización será conservada como evidencia del consentimiento otorgado.
La Ley 1581 de 2012 establece que, salvo las excepciones previstas legalmente, el tratamiento requiere autorización previa e informada del titular.
- Derechos del titular
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- Solicitar información sobre el uso dado a sus datos.
- Solicitar prueba de la autorización otorgada cuando corresponda.
- Presentar quejas ante la Superintendencia de Industria y Comercio cuando considere que se han vulnerado sus derechos.
- Solicitar la supresión de sus datos o revocar la autorización en los casos en que legalmente proceda.
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Estos derechos están contemplados, entre otros, en el artículo 8 de la Ley 1581 de 2012.
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Se adoptarán medidas razonables de carácter técnico y administrativo para proteger los datos personales frente a pérdida, acceso no autorizado, modificación, divulgación o uso indebido.
El acceso a la información estará limitado a las personas que necesiten utilizarla para las finalidades relacionadas con la gestión del curso.
- Conservación de los datos
Los datos personales serán conservados durante el tiempo necesario para cumplir las finalidades informadas y atender las obligaciones legales aplicables.
Cuando los datos ya no sean necesarios y no exista una obligación legal para conservarlos, se podrán eliminar o anonimizar de acuerdo con los procedimientos aplicables.
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Correo electrónico: soyjulianbotero@gmail.com
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El tratamiento de los datos personales se realizará de acuerdo con la normativa colombiana aplicable en materia de protección de datos personales, especialmente la Ley 1581 de 2012 y las normas que la reglamenten, modifiquen o complementen.